Anh Nguyễn Hoàn Đình (ngụ quận Phú Nhuận, TP HCM) cho hay mình và nhóm bạn định mua ghẹ và một số loại ốc về ăn tiệc nhưng sau khi dạo chợ 1 vòng thì đổi thực đơn từ ghẹ hấp sang bò xào vì giá ghẹ quá “chát”.
“Giá ghẹ sống ngoài chợ tới 500.000 – 600.000 đồng/kg. Ngay cả ghẹ chết (ghẹ ngộp) mà giá cũng 200.000 – 300.000 đồng/kg thì không thể tin nổi” – anh Đình kể.
Các loại hải sản hút hàng dịp lễ
Ghẹ khan hiếm, giá hàng chợ từ 500.000 – 700.000 đồng/kg, ghẹ chết từ 200.000 – 300.000 đồng/kg
Theo khảo sát của chúng tôi, tại khu vực xung quanh chợ Bà Chiểu (quận Bình Thạnh, TP HCM), các sạp hải sản bán khá chạy, tập trung vào các loại ốc. Còn ghẹ chỉ có 2-3 sạp có hàng với số lượng không nhiều, giá từ 500.000-700.000 đồng/kg (từ 5-7 con/kg); có sạp chỉ bán ghẹ chết (200.000 – 350.000 đồng/kg) và càng ghẹ (370.000 đồng/kg). Rất nhiều người hỏi giá ghẹ xong bỏ đi hoặc chuyển sang mua mặt hàng khác.
Quán bánh canh ghẹ cầu Bông tạm nghỉ bán vì “không có ghẹ”
Khách hàng ghé bánh canh ghẹ cầu Bông chiều 30-4 quay xe vì quán tạm nghỉ bán do không có ghẹ
Ngay cả quán bánh canh ghẹ cầu Bông (ở chân cầu Bông, quận Bình Thạnh), ngày 30-4 đóng cửa nghỉ bán với lý do “không có ghẹ”.
Đối với cua Cà Mau, các chợ chủ yếu bán loại có kích cỡ nhỏ, từ 3-4 con/kg với giá cua từ 400.000 – 450.000 đồng/kg.
Tại Lễ hội “Nông sản – Đặc sản vùng miền 2023” đang diễn ra Trung tâm thương mại Gigamall, quầy cua Cà Mau của Haisancua.com thu hút khá đông khách khi bán những con cua sống, khỏe mạnh theo con với giá 129.000 đồng/con (cỡ 300 – 330gram/con). Anh Kỳ, nhân viên đứng quầy cho biết dịp lễ, hệ thống vẫn giữ giá bán lẻ như trước dù giá thị trường tăng khoảng 20%.
Cua biển Cà Mau bán tại Lễ hội “Nông sản – Đặc sản vùng miền 2023”
Giá cua 129.000 đồng/con thu hút khá đông khách
Trao đổi với Báo Người Lao Động, ông Trần Văn Trường, Tổng Giám đốc hệ thống cửa hàng hải sản Hoàng Gia, than chưa bao giờ giá ghẹ lại “trên mây” như hiện nay, cao hơn cả kỷ lục vào lễ 30-4 và 1-5 năm ngoái khi ngư dân đánh bắt được rất ít.
“Dịp lễ, giá ghẹ xanh, sống loại 1 chúng tôi nhập vào đã 750.000 đồng/kg, tăng 20% so với trước và bán ra ở mức 790.000 đồng/kg để đa dạng hóa mặt hàng chứ không có lợi nhuận. Bởi vì, chỉ cần 1 con ghẹ chết thì coi như lỗ” – ông Trường nói.
Cũng theo ông Trường, cua Cà Mau là hàng nuôi nhưng bị bị mất mùa, nguồn cung giới hạn trong khi ngoài tiêu thụ trong nước còn xuất khẩu sang Trung Quốc nên giá tăng cao.
Cua tuyết nhập khẩu là sản phẩm mới được nhập khẩu. Mỗi con có trọng lượng từ 0,8-1,2 kg
Cua tuyết đang vào mùa
“Cua, ghẹ là lựa chọn hàng đầu của người tiêu dùng khi nghĩ đến việc ăn hải sản nhưng năm nay nguồn cung bị thiếu. Chúng tôi tìm cách bổ sung từ nguồn nhập khẩu. Mùa này có cua nâu Ireland, giá gần 700.000 đồng/kg (mỗi con từ 600g-1,2 kg) và mới đây là cua tuyết (nhập khẩu từ Nga – Na Uy) đang vào mùa thu hoạch, giá tương đối mềm (khoảng 1,7 triệu đồng/kg) nếu so với King Crab”- ông Trường thông tin.
Khảo sát tại hệ thống hải sản Hoàng Gia, trong 9 mã hàng cua – ghẹ thì có 5 mã là hàng nhập khẩu. Còn lại là hàng trong nước với các mức giá cao ngất ngưởng. Cao ngất là cua Huỳnh Đế, gần 1,7 triệu đồng/kg (kích cỡ 400gram – 700gram/con); cua gạch Cà Mau 929.000 đồng/kg (mỗi con từ 360gram trở lên); cua thịt Cà Mau 798.000 đồng/kg (mỗi con từ 480gram trở lên); còn lại là ghẹ xanh Phan Thiết 790.000 đồng/kg (từ 3-5 con/kg).